Fynske Martin Birk Jensen destillerer sin Skin Gin i Hamborg med ét klart mål: at skille sig ud fra mængden både smagsmæssigt og æstetisk. Det mål har han opnået med en gin destilleret på marokkansk mynte, vietnamesisk koriander og spanske citrusfrugter, lande der alle er kendt for at dyrke meget smagsintensive botanicals, og æstetisk ved at pakke den ind i forskellige typer af skind i farver fra turkis til reptilgrøn. Det er gjort med en bagtanke: for selvom den kommer i forskellige skind, er det den samme gin i flaskerne, ligesom alle mennesker i hvert vores skind ”i hjertet er alle de samme”.
Helt specifikt er ginnen destilleret på syv botanicals: mynte, koriander, citron, lime, appelsin, grape og enebær.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.