Ramsbury Single Estate Gin

Ramsbury Estates, som destilleriet bag Ramsbury Single Estate Gin hedder er ginnens jord til bord med god, bæredygtig samvittighed fra eget gods i Wiltshire, England. De gror og høster selv den hvede (horatio) de laver basedestillatet på (hvoraf overskuddet bruges til dyrefoder), bruger vand fra egen kalkfiltredede kilde og brænder med biomasse fra egen skov. Derudover driver godset en kro, the Bell, udelukkende forsynet med råvarer fra egen produktion: f.eks. kød, frugt og grønt, øl og spiritus fra eget bryggeri og destilleri.

Ginnen er destilleret på: enebær, frisk kvæde, kanel, lakrids, irisrod, koriander, citron, appelsin og angelika.

Se TWO SOCKS lækre hjemmelavede Gin & Tonics opskrifter med Ramsbury Gin her.

Du finder også mange andre lækre gins til at lave en skøn gin og tonic her.