Ginderella Gin
Ginderella har fået sit navn fra fortællingen om askepot, som ligesom ukrudtet ginnen er destilleret på, i starten af fortællingen er uønsket og ilde tilredt, men ender den som smuk og eftertragtet prinsesse, ligesom ginnen. Det anvendte ukrudt er håndplukkede invasive arter i det belgiske klima omkring byen Ghent, hvor destilleriet ligger og de to brødre er uddannede. Den ene er botanisk og den anden økonomisk uddannet, begge med en passion for mad og drinks.
Ginnen er destilleret på importerede enebær, kaffir lime og sort peber samt lokalt plukket japansk pileurt, armensk brombær, kæmpebjørneklo, storkenæb og korsknap.
Se TWO SOCKS lækre hjemmelavede Gin & Tonics opskrifter med Ginderella Gin her.
